说起长沙的臭豆腐，相信很多人就算没吃过，肯定也听说过他的大名，毕竟臭豆腐那个味道简直能够让人怀疑自己的人生，甚至不少人都把这个臭豆腐拿来和厕所的味道相提并论。闻着有多么的臭吃起来就有多么的香，虽然说对于很多第一次尝试臭豆腐的朋友而言，他们的那股特殊臭味的确是不怎么友好，光是这个味道就已经足够让人倒胃口的了。

不过要说闻着臭吃着香的美食，柳州螺蛳粉自然也是榜上有名，螺蛳粉是很多女生都非常喜欢的一种特色美食，不管是口感还是味道都是十分的出众，甚至可以称得上是很有特点，其实这个螺蛳粉本身是没有臭味的，但是在增加了一种独特的配料之后，这个螺蛳粉就会散发出这样难闻的味道，那就是酸笋，这个酸笋可以说是很多螺蛳粉爱好者眼中的灵魂，一碗螺蛳粉正不正宗，好不好吃，技巧全在这个酸笋当中。

而今天我就要给大家推荐一家南宁本地非常有名气的柳州螺蛳粉店，这家店和其他那些打着柳州名号的普通的螺蛳粉店不同，这家店的老板是一个真正的柳州阿姨，他制作螺蛳粉已经有很多年了，靠着自己的手艺得到了很多人的青睐和认可。

这家店的名字叫做“刘阿姨传统螺蛳粉”，别看这家店的装修非常简陋，和那种最普通的街边小店没什么区别，但是每天愿意来这里吃饭的顾客可谓是络绎不绝，大家都对这里的螺蛳粉很是称赞，每天一到饭点的时候总是能够看到很多的顾客在这里排队等候，半个小时能吃上算你运气好。

他们家的螺蛳粉价格不贵，最便宜的九块钱，小菜是加分点，什么酸辣椒酸萝卜空心菜梗加在粉里，口感更加丰富，腌得很入味，还不要钱。这里的老板为了保证螺蛳粉的质量，从汤汁的熬制再到配料的调配都是亲力亲为，每一碗螺蛳粉的汤底都是用上好的猪大骨加田螺熬制而成，这样制作出来的螺蛳粉才会香味十足，而他们这里的酸笋也是堪称一绝，味道绝对能够让很多经常吃螺蛳粉的朋友大呼过瘾。

这位刘阿姨虽然说：之前因为某些原因暂时关店了一段时间，但是在重新开店之后，很多老食客都是闻风赶来，就是为了能够再来吃上这家店的招牌螺蛳粉，虽然说分量很足，但是因为味道过于好吃，总是让人忍不住想要再吃一碗。大家如果对于螺蛳粉很感兴趣的话，下次不妨过来试试，相信肯定不会让大家失望的。

柳州螺蛳粉的起源,柳州螺蛳粉哪家最好吃,正宗柳州螺蛳粉的正确做法